000			02590nam a2200277Ia 4500
001			UCASAGRANDE17853
007			ta
008			210819s2012||||xx |||||||||||||| ||spa||
040			_aUCASAGRANDE
041			_aspa
082			_aINV 2012
100			_aAndrade Arteaga, Norly Carla _eautor
245		0	_aAplicación de las estrategias de MKT en base a los gustos y preferencias de los consumidores de la ruta del choclo
250			_a1a ed
260			_a _bUniversidad Casa Grande. Facultad de Comunicación Mónica Herrera, _c2012
300			_a _cCD
513			_b2012
520			_aRecorrer el sector de la Alborada y no parar en uno de los locales que rodean las principales calles de esta singular ciudadela es como ir a New York y no haber visitado la estatua de la Libertad o visitar Italia y no haber probado sus magníficas pastas. Es en este singular sector que encontramos una ruta gastronómica conformada por quioscos y locales donde su producto estrella es el choclo. Fue interesante conocer que durante años sus propietarios pasaron adversidades pero lograron formar en el guayaquileño la costumbre de consumir choclo. Así, se encontró una ruta gastronómica que se la ha denominado “La Ruta del Choclo”. Al entrevistar a sus propietarios y clientes se descubrió que la demanda de este producto es alta ya que cada cliente busca exclusivamente consumir este producto, ellos escogen el tipo de choclo que más les llame la atención (con granos gruesos, suaves, grandes o pequeños) además el cliente termina la presentación del producto colocando el tipo de salsa de su preferencia. Dentro de esta investigación tanto exploratoria como descriptiva, encontramos que a los clientes no les incomoda degustar su choclo parado alrededor de los quioscos o sentarse alrededor de una mesa colocada en la vereda al pie del local. Estudiaron técnicas de marketing o si las aplicas correctamente? Creemos que lo hacen de forma empírica, pero de algo estamos seguro ellos han tenido un éxito sostenido durante más de 10 años. Conocer sus costumbres, gustos y preferencias y aquellas estrategias de marketing criollo es el propósito de este trabajo investigativo.
650			_aRuta del Choclo _980215
650			_aTesis de Investigación _978763
700			_aEduardo Albert _easesor temático _980216
700			_aTutiven, Carlos _edocente investigador _959245
700			_aVillavicencio, Felipe _eco-investigador _980217
856			_uhttp://dspace.casagrande.edu.ec:8080/bitstream/ucasagrande/374/1/Tesis413ANDa.pdf
942			_c24 _e2014-01-16 _zmmejia
999			_c133351 _d133351