000			01238nam a2200217Ia 4500
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100			_aEsquivel Laura _eautor
245		0	_aComo agua para chocolate
250			_a1a ed
260			_aMéxico D.F.: _bPlaneta Mexicana, _c1989
300			_a244 p.; _c21.5 cm.
513			_b1989
520			_aMamá Elena se ha quedado viuda tras el infarto de su marido. Tiene tres hijas: Rosaura, Gertrudis y Tita. Para mantener la tradición de la familia De la Garza, la hija menor, Tita, está obligada a renunciar a su propia vida para mantener a su madre durante la vejez. Como los enamorados no pueden casarse, Pedro busca una manera alternativa para acercarse a Tita. La situación crea represiones y fuertes emociones que se muestran a través de la comida. Esta novela examina la sensibilidad humana, los efectos de la represión, y la fuerza del amor. Las recetas culinarias son una parte importante y marcan el paso de las estaciones de su vida y la acompañan en su tránsito a una sabrosa eternidad.
650			_aNovela _957481
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