Díaz, Suleen

Comercialización de yogurt helado: investigación de mercado - Universidad Casa Grande. Facultad de Administración y Ciencias Políticas, 2011 - 56 p . , 30 cm.

2011

El siguiente documento describe el desarrollo de un Proyecto de Investigación el cual tiene la finalidad de investigar el mercado de los helados y yogures en la ciudad de Guayaquil y vía Samborondón. El cual nos permitirá conocer tanto el manejo del producto como los gustos y preferencias de los clientes a estos negocios. Basándonos en los resultados de esta investigación propondremos la creación de un negocio innovador, donde se ofrecerá un producto sano a base de yogur hecho helado con una contextura mantecada pero sin utilizar químicos o persevantes, combinado con frutos naturales, donde el consumidor tendrá la oportunidad de crear su propia combinación.


Emprendimiento
Investigación de Mercado
Productos Lácteos
Tesis de Investigación

INV 2011