TY - BOOK AU - TI - Aprendamos: una oportunidad para superarnos: Higiene y manipulación de alimentos Vol 9 : Programa 17 : La conservación y el almacenamiento de alimentos : capítulos 8 y 10 del libro: Programa 18 : La preparación de alimentos capítulos 10 y 11 del libro KW - Genero-Educación. Higiene N1 - A todo público; Area-Documental ER -