TY  - BOOK
AU  - 
TI  - El arroz: : de la paellla al sushi
SN  - 978-950-12-9071-4
U1  - 641.6318 
PY  - 1999///
CY  - Buenos Aires: 
PB  - Paidós, 
KW  - Recetas con Arroz
N1  - Colección Erwin Buendia Silva 2747; 1999
N2  - Contiene cincuenta platos de arroz, fotografiados a todo color, que incluyen las mejores recetas de todo el mundo. Diez platos descritos con ilustrativas fotografías paso a paso. Recetas de las Américas, Europa, África, Oriente Medio, la
ER  -