Ferguson, Clare <br/><br/>
El arroz:   de la paellla al sushi 

 - 1a ed 
 - Buenos Aires:   Paidós,   1999 
 - 144 p.:   il;   24 cm 
<br/><br/> Colección Erwin Buendia Silva 2747 
<br/><br/>1999 
<br/><br/> Contiene cincuenta platos de arroz, fotografiados a todo color, que incluyen las mejores recetas de todo el mundo. Diez platos descritos con ilustrativas fotografías paso a paso. Recetas de las Américas, Europa, África, Oriente Medio, la 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-950-12-9071-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Recetas con Arroz
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.6318