Vázquez de Fernández de Córdova, Nydia <br/><br/>
Homenaje al paladar, comidas y mistelas tradicionales del Azuay 

 - 1a ed 
 -  Cuenca : Centro Interamericano de Artesanías y Artes Populares - CIDAP,   2004 
 - 114 p.:   il.;   22 cm 
 -  20 .
<br/><br/>2004 
<br/><br/> Este texto contiene temas como: Comida tradicional del azuay, sopa de pan, locro de papas, caldillo de huevos, sopa de fideos de casa, tallarines morlacos,pastas para fideos frituras y ravioles 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-9978-85-018-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cultura popular - Cocina de Ecuador
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>306.4 EC Vaz H