Los alimentos en los centros de desarrollo infantil
- Quito: INNFA, 2000
- 24 p.; 20 cm
Incluye bibliografía
2000
Presenta: la importancia y clasificación de los alimentos, las funciones de los alimentos en el cuerpo humano, la combinación de los alimentos, las proteinas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua