Compra y almacenamiento de los alimentos en los cdi
- Quito: INNFA, 2000
- 29 p.; 20 cm
Incluye bibliografía
2000
Presenta una guía básica para adquirir alimentos, recomendaciones para la compra de hortalizas, frutas, leche, pescado, carnes, huevos, azucar y recomendaciones para el almacenamiento y conservación de los alimentos