Alimentación y nutrición
Grande Covián, Francisco
Alimentación y nutrición - 1a. ed - Barcelona: Salvat Editores S.A., 1981 - 64 p.; 20 cm
Incluye bibliografía Colección Erwin Buendia Silva 443
1981
Este texto contiene los siguientes temas: Los alimentos como combustible. Los alimentos como materiales de construcción. Las vitaminas. Necesidades nutritivas del organismo. Estructura de las proteínas. Necesidades proteicas del organismo. La dieta normal. Composición y distribución de nutrientes en los alimentos. Alteraciones en la nutrición.
978-84-345-7850-0
Enciclopedia - Alimentación
030 Gra A
Alimentación y nutrición - 1a. ed - Barcelona: Salvat Editores S.A., 1981 - 64 p.; 20 cm
Incluye bibliografía Colección Erwin Buendia Silva 443
1981
Este texto contiene los siguientes temas: Los alimentos como combustible. Los alimentos como materiales de construcción. Las vitaminas. Necesidades nutritivas del organismo. Estructura de las proteínas. Necesidades proteicas del organismo. La dieta normal. Composición y distribución de nutrientes en los alimentos. Alteraciones en la nutrición.
978-84-345-7850-0
Enciclopedia - Alimentación
030 Gra A