2016

Esta memoria surge a partir del Proyecto de Aplicación Profesional espacio digital de “De Hueca en Hueca” de la Universidad Casa Grande, desarrollado por primera vez en el presente año, y ejecutado por 5 estudiantes en proceso de titulación de diferentes carreras de la institución: 2 de la carrera de Administración: Fabio Dapelo, Tony Durán y 3 de la carrera de Comunicación Audiovisual y Multimedia: Camila Patiño, Daniela Estrella y Melany Muñoz. A continuación se genera un documento que evidencia el proceso de gestión de contenidos y levantamiento de información para la creación del espacio digital antes mencionado, con el objetivo de que sirva como insumo académico para estudiantes interesados en temas de gastronomía, cultura urbana y huecas de Guayaquil. Para el desarrollo de esta memoria, se utilizó la metodología de bitácora donde se cuenta cronológicamente el paso a paso del proyecto, donde se muestra el proceso de investigación bibliográfica, de campo, la creación de una carta Gantt, cronogramas generales y específicos, división de cargos, entre otros. Finalmente, aquí se encontrará el proceso utilizado por el grupo para tomar decisiones y así proceder al levantamiento de información y gestión de contenido del espacio digital.